出汁・・

チョンガーゆえに自炊生活をしてますが、味噌汁や煮物の出汁はなるべく自分で作るようにしてました。市販の出汁の化学調味料のような味がどうしてもなじめなかったからです。
普段帰るのが遅い事もあって、いつも週末に１週間分の出汁を作って冷蔵庫・冷凍庫に保管してました。(つっても水１Lくらいにコンブつっこんで１晩置くだけだけどね。)　しかし、最近は週末の出勤が続いてそれもままならず・・
というわけで、ついに市販の出汁に手を出してしまいました。写真の「鰹まる」、学生時代も自炊でしたがその時にずいぶんと世話になった奴です。まだ、売ってたのね・・・

他のチョンガー自炊生活者はどーやって出汁をとってるのだろう・・？